Премиальный стейк, нарезается из отруба тонкого края мраморной говядины BLACK ANGUS зернового откорма. Рекомендуемая степень прожарки: MEDIUM RARE или MEDIUM. Подается с картофельными дольками и соусом.

Баклажан запеченный с тигровыми креветками под пикантным соусом " Том ям".

Стейк из лосося в панировке из прованских трав и сухариков "Панко"

Нежный лосось приготовленный на пару с сезонными овощами.