Премиальный стейк, нарезается из отруба тонкого края мраморной говядины BLACK ANGUS зернового откорма. Рекомендуемая степень прожарки: MEDIUM RARE или MEDIUM. Подается с картофельными дольками и соусом.

Классический бефстроганов приготовленный по новому рецепту. Подается с картофельным пюре.

Куриное филе обжаренное с сливками и сыром Дор-блю.

Медальоны из говядины или куриного филе(на Ваш выбор),обжаренные с шампиньонами в сливочно-трюфельном соусе.